Catégorie : Cuisine

Poudre lave-vaisselle maison, et en plus ça marche ! #verysimple

MarineCuisine

On poursuit la bataille contre l’emballage superflu, le produit bien marketé et bien nocif pour nous, les autres, la planète et nos futurs communs.

Une petite réussite après l’autre, en vue de la victoire finale : la poubelle noire quasi vide, et les jaunes et vertes moribondes au passage, bref the Graal, le zéro dechet (ou presque) !

 

Dans ce nouvel épisode de Je me mets au vert, retour dans la cuisine pour une fabrication maison de la poudre lave-vaisselle.

Lire la suite de « Poudre lave-vaisselle maison, et en plus ça marche ! #verysimple » →

Share

Zéro déchet : j’attaque la salle de bain (avec les dents) !

MarineMaison

Gros progrès dans la cuisine, même si c’est loin d’être parfait : restent quelques vieux réflexes agaçants et 2 ou 3 produits fétiches (en parler à un psy ?)

Je passe donc à la salle de bain et ses tiroirs de tubes, sprays et autres joyeusetés, pas du tout, du tout réutilisables.

Aaaaaaah cette mode du contenant cosmétique avec bouchon ou pulvérisateur vicieux qui casse lorsque vous tentez l’ouverture du bouzin (pour ne pas jeter la fin du produit) ? Comme de toutes façons ils ne sont pas rechargeables…

 

Lire la suite de « Zéro déchet : j’attaque la salle de bain (avec les dents) ! » →

Share

Broyé du Poitou – #recette-plus-simple-tu-meurs

MarineCuisine

Il existe autant de variantes du Broyé du Poitou que de familles poitevines, chacune avec son petit plus et chacune détenant la « vraie recette originale léguée

par grand-maman » ! J’espère donc qu’à la lecture de ce billet, je ne vais pas être reniée instantanément par ma belle-famille…

Un point commun à toutes ces recettes : la simplicité, la rapidité et le plaisir de briser en morceaux disparates la galette avec son poing, d’où le nom de ce bon gâteau doré, parfait pour accompagné le thé, le café ou pour le goûter (et qui se conserve très bien plusieurs jours dans une boite).

Lire la suite de « Broyé du Poitou – #recette-plus-simple-tu-meurs » →

Share

Yaourts zéro déchet, avec ou sans yaourtière (mais la mienne est si belle…)

MarineOn a testé pour vous

Non je ne suis pas en train de muter en Caroline Ingalls, rassurez-vous !

Et je ne promets pas de consommer uniquement des yaourts made in home, mais juste le plus régulièrement possible : pour diminuer les déchets et aussi parce que c’est bon, simple et marrant à faire.

Lire la suite de « Yaourts zéro déchet, avec ou sans yaourtière (mais la mienne est si belle…) » →

Share

Biscuits sablés au beurre

MarineRecettes ultra faciles

Certains biscuits en vrac sont un peu chers (certes beaux et très bons) ; beaucoup contiennent de l’huile de palme, dont la production est une des causes de déforestation intense en Afrique, avec des conséquences majeures sur le climat (production de CO2 provoquée par les feux de forêts) et sur la biodiversité (diminution des populations d’orang-outans).

A Poitiers il est possible d’acheter en vrac à la Biocoop des mini galettes charentaises en production locale (vraiment pas chères !). Et il doit y avoir certainement d’autres possibilités pour trouver des produits locaux et sans emballage que je ne connais pas encore.

Pour le reste il suffit de se lancer, c’est très simple, bon et très économique. 45 minutes pour remplir une grosse boite de biscuits au beurre qui ravira les enfants et les grands et qui tiendra 2 semaines (1 semaine… 3 jours… 24 heures…)

Lire la suite de « Biscuits sablés au beurre » →

Share

Déconditionnement neuronal et sacs à vracs (beaux si possible)

MarineCourses

À force de consommer sans réfléchir à la façon de rapporter les produits ; après des années à partir faire le marché quasi les mains dans les poches (au mieux avec un sac trop petit) ; ou à se rendre au supermarché sans rien une fois sur deux, et en se donnant bonne conscience en payant un gros sac en plastique bien moche : la partie du cerveau en charge du bon sens est quand même bien endommagée.

Les premières courses « sans déchet » ne sont pas convaincantes à 100 %. On est pas peu fière des progrès constatés, mais il  reste quelques trucs à améliorer.

Lire la suite de « Déconditionnement neuronal et sacs à vracs (beaux si possible) » →

Share